25 août 2008
Le concombre dans toute sa spendeur
De son petit nom "Cucumis sativus" le concombre est LE legume de l'été par excellence.... Que se soit d'un coté culinaire ou cosmétique il sait allier fraicheur et réconfort. Voici ce qu'on en dit:
-Le concombre fait parti des légumes les plus riche en eau, il en contient 96%, sa chaire d'un joli vert clair est formée de cellulose pour moitié, le reste étant constitué de dérivés de cellulose et de pectine.
-En moyenne on trouve dans le concombre 0.9g/100g de fibre, 2g/100g de glucide (fructose, glucose), mais aussi des molécules fortement diurétiques, il n'est pas gras puisqu'il contient que 0.6g/100g de lipide et très peu calorique (10kcal/100g).
-Son eau est très riche en oligoéléments, potassium, chlore, phosphore, calcium, magnésium, fer, zinc, cuivre, manganèse, fluor, nickel, chrome, sélénium, et iode, il en fait donc un très bon alliés lors des régimes...
-Les vitamines présentent sont peu abondantes, mais très diversifiées, Vitamines C,B3, B5, ProA, E.
-Diurétique et revitalisant, il favorise donc le drainage de l'organisme et la bonne élimination rénale....
En cosmétique, le concombre est cicatrisant, adoucissante, astringent, il régularise les secrétions sébacées, rafraichit et soulage les irritations et les rougeurs, il est émollient et soigne les coups de soleil....
On le retrouve sont diverses formes:
+ en purée ou en tranche à appliquer sur l'instant
+ en extrait sec en poudre (newdirections uk)
+ en huile de ses pépins (a priori mais je doute tout de même c'est tout ce que j'ai pu dénicher à ce sujet ici)
+ en macérats (attention cependant toutes ses propriété n'étant pas lipo-soluble, et que seul les vitamines A et E seront récupérer)
+ à tenter en teinture mère (même constat toutes les propriétés ne sont pas hydro-soluble et dans ce cas vous aurez les vitamines B3, B5, et C )
voila c'est tout pour le concombre!
Commentaires
Merci pour ces infos intéressantes! J'attends tes recettes alors! ^^
Biz
Hello, aussi... je t'ai décerné un prix, sur mon blog ^^
Biz
Les recettes viendront d'ici peu j'ai filtré aujourd'hui cela sent le concombre frais et un petit sucrée. voilou bisous.
Merci pour ces infos Arko^^
@miss lollipop de rien ma belle
Ca me donne envie de tester en teinture mere
merciiiii ma belle!
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